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20 JAHRE MODERN BAKERY MOSCOW – MEHR ERLEBEN AUF DER JUBILÄUMSMESSE

Logo Moskau, 26. November 2013. Die Modern Bakery Moscow feiert vom 23. – 26. April 2014 ihr 20. Jubiläum und setzt neue Akzente und Trends für die weitere Entwicklung des russischen Bäckerei- und Konditoreimarktes. Im Mittelpunkt der Messe steht dabei immer mehr die Backstube des 21. Jahrhunderts mit neuen Trends. „Es gibt viele gute Gründe, … Weiterlesen »

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RUND UM DIE BOHNE – THEMA KAFFEE AUF DER MODERN BAKERY MOSCOW 2014

Logo Nürnberg/Moskau, 26. November 2013 Zu einem guten und leckeren Frühstück gehört genauso wie zu einer Arbeitspause auch immer eine schöne Tasse frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee. Mittlerweile ist es aber mit einem Kaffee alleine nicht mehr getan. Verschiedene Varianten, Brühtechniken, Maschinen und Geschmacksrichtungen machen das Thema Kaffee vor allem für die 20. Modern Bakery … Weiterlesen »