Der Markt der Nahrungsmittelzusätze entwickelt sich zu einem Multi-Milliarden-Dollar-Markt. Rund 7,2 Milliarden Menschen leben derzeit auf der Erde. Pro Jahr wird mit einem Zuwachs von rund 78 Millionen jährlich gerechnet.
Ernährung ist also ein wichtiges Thema. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wird sich die weltweite Nachfrage nach Fleisch und Milchprodukten bis 2050 verdoppeln. Der Produktion von pflanzlichen Proteinen kommt daher eine große Bedeutung zu. Ein kanadisches Unternehmen, Burcon NutraScience (ISIN: CA1208311029 – http://bit.ly/1oYBBt1) hat sich auf Proteine spezialisiert.
Proteine sind lebenswichtig für den gesamten Körper, für Muskulatur, Organe, Knochen und Haut. Bildquelle:kein externes Copyright
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